La picante apuesta de Havanna

La clásica marca marplatense de alfajores lanza nuevos productos para la temporada; se trata de dos variedades picantes: una a base de peperoncino y otra a base de jalapeño

Los nuevos Havanna Picante rompen con todo lo que probaste. El equilibrio perfecto entre dulce y picante en cada mordisco.

A inicios de 2024, Havanna lanzó una edición especial de su alfajor, bautizado “150 años”, por el aniversario de Mar del Plata. Era un alfajor más grande que el habitual, con un detalle especial: un poco de sal, en honor al mar de su ciudad natal. El lanzamiento provocó un inédito boom de demanda.

Alfajores y Conitos

Havanna – Alfajor Mar del Plata 150 Aniversario (Caja 8 Unidades)

$35.80

Alfajores y Conitos

Havanna – Alfajor Super Dulce de Leche Caja de 9 Unidades

$34.22 – $698.08

Alfajores y Conitos

Havanna – Mini Alfajor Mar del Plata 150 Aniversario 14 unidades 560gramos

$43.76

Alfajores y Conitos

Havanna – Alfajor Mar del Plata 150 Aniversario

$5.71 – $54.95

El año anterior (2023), la marca marplatense con presencia internacional había salido al mercado con el denominado “Súper dulce de leche”, que había también generado un impulso de ventas. Y para este año, lanzaron dos nuevos alfajores: dos variedades picantes, una a base de peperoncino y otra a base de jalapeño.

“El lanzamiento del alfajor Mar del Plata nos abrió un mundo: la gente está dispuesta a probar y somos los indicados para probar cosas nuevas en alfajores”, indicó Martín Zalazar, gerente de Marketing de Havanna, a LA NACION. En esa línea, explicó por qué decidieron ir por el camino del picante: “En la Argentina, el mundo del picante está creciendo mucho, no solo en el segmento de snacks, sino que empieza a cruzar variables de dulces y bebidas, por ejemplo. Y apunta mucho al consumo de los jóvenes, que es un target en el que la marca está trabajando muy fuertemente”.

“Trabajamos mucho para que no sea solamente un alfajor picante. Probamos con todos los picantes que hay dando vueltas en el mundo y testeamos mucho entre consumidores, quienes nos marcaron un poco cuál es el límite de picor en un alfajor como el nuestro: cuando empieza a ser más picante que rico, ya no está tan bueno”, precisó.

Para Zalazar, la marca está en un estadío en el que las personas la observan mucho más. Y tras el éxito del alfajor con sal, anticipó: “Empezamos a instalar la comunicación y ya la gente está preguntando si llegó el alfajor. Nos estamos preparando productivamente de otra forma. Después la demanda dirá cómo lo recibe”.

Alfajores y Conitos

Havanna Picante – Edición Limitada – Alfajore de Dulce de Leche con Jalapeño

$5.71 – $54.95

Alfajores y Conitos

Havanna Picante – Edición Limitada – Caja de Alfajores de Dulce de Leche con Peperoncino y Jalapeño

$34.22

Alfajores y Conitos

Havanna Picante – Edición Limitada – Alfajore de Dulce de Leche con Peperoncino

$5.71 – $54.95

Alfajores y Conitos

Havanna Picante – Edición Limitada – Alfajores de Dulce de Leche con Peperoncino x1 y Jalapeño x1

$11.42

Los nuevos Havanna Picante rompen con todo lo que probaste. El equilibrio perfecto entre dulce y picante en cada mordisco.

¿Qué es la escala Scoville?

Esta escala clasifica los diferentes niveles de picantes según la intensidad de los pimientos. Fue creada en 1912 por Wilbur Scoville, un químico y farmacólogo, que diseñó un método que define las Unidades de Calor Scoville (Scoville Heat Units -SHU-) según la cantidad presente de capsaicina.

¿Qué es la capsaicina?

Es el componente químico que poseen los pimientos y provoca los diferentes grados de picor en boca. Los niveles de la escala se definen según cuántas unidades de agua por unidad de capsaicina necesita el picor para ser neutralizado.

El peperoncino contiene entre 100 y 500 SHU, y el jalapeño entre 2500 y 8.000 SHU. Ambos se encuentran dentro del segmento suave del picante. El habanero sube la apuesta. Su intensidad está entre 100.000 y 350.000 SHU.

Animate a disfrutar de nuevos sabores y descubrí tu umbral de picor.