Es un polvo uniforme, sin grumos, de color blanco amarillento y de sabor y olor agradable, semejante a la leche fluida. Se obtiene por deshidratación de la leche entera por sistema spray.
EN:
Characteristics:
It is a uniform, lump-free, yellowish-white powder with a pleasant taste and odor, similar to fluid milk. It is obtained by dehydration of whole milk by spray system.
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